? 一次,毕达路过一个小山坡,见一棵灌木,青枝绿叶,婀娜多姿,就小心地刨了回家,栽在栅子门前。在毕达的精心照料下,那小灌木枝条抽得特别长,叶子绿得特别鲜,花朵开得特别多。
一天晚上,毕达见月明星稀,空气凉爽,就拿起自制的巴乌吹起来。此时,栅子门外却传来一阵叮叮当当银器的碰撞声。六个美丽无比的姑娘,笑盈盈地走了进来。这些姑娘,有的十六七岁,有的十八九岁,个个脸面如金似玉,长发缀着白色花朵,红衣花裤,袖呈五彩。其中一个姑娘笑着说:“阿爷,你的巴乌吹得好,我们姐妹六人的舞跳得美。我是老大,叫阿拉。她们是阿娇、阿芝、阿芳、阿香、阿凤。今晚月光如水,我们就尽情地唱歌跳舞吧!”毕达发现,六姐妹头箍上缀着的白色花朵,同栅子门前那棵灌木上的一模一样。但他去看那棵灌木的花,却一朵也没少。 不久,灌木的花谢了,露出菜籽般大小的果实。六姐妹一直没有再来。眨眼到了初秋,那棵灌木的果实成熟了,一枝又一枝,密密麻麻悬挂着水灵灵、红艳艳的浆果。说它是果,又像花;说它是花,又像果。闻起来,还有一阵清香。这一天傍晚,巴乌声中,月光之下,六个姐妹又来了,发箍上挂满鲜红的辣椒。毕达说:“阿拉阿娇,你们往后可要多来跳舞呀!”打这以后,只要有月光,六姐妹就会来唱歌跳舞。次数多了,毕达发现,六姐妹头箍上悬挂的果子,同那棵灌木结的果子一模一样。但他去看灌木上的果子,却一个也没少。
中秋节前的一天,天高气爽。毕达在水上,一边哼着巴乌曲调,一边撒网。连续撒了几十网,别说鱼,连虾也没一只!他绷着脸,不再唱小调。后来刮起飓风,翻了船,也许是太累了,毕达沉入水底,不省人事。醒来时,毕达发现自己躺在竹屋里,床边站着阿拉阿娇六姐妹。阿拉端着一碗热汤,说:“阿爷,喝了这碗汤,就不会着凉了。”毕达闻了闻,香香的,尝了尝,辣辣的,说:“这是什么药?”阿拉说:“这是用那棵灌木上的果子熬的,不是药,是菜,也是作料。” 第二天,毕达走出栅子门时,看到那棵灌木上的红果子,缺了六个。当晚,皓月当空。毕达将巴乌吹了几十调,可六个姑娘一个也没来。毕达怏怏进屋,怅然入梦。梦中,六姐妹站在毕达床前,齐声说:“阿爷,我们姐妹是那棵灌木的果子变的。从今以后,不能再来跟你唱歌跳舞了……” 后来,那棵灌木上的果子被广泛食用。毕达为传颂那六姐妹的自我奉献精神,将老大阿拉和老二阿娇之名合在一起,叫它为“拉娇”。“辣椒”之名,是后人改的名字。 丘北农家几乎有家家种植辣椒的传统,地多的多种,地少的少种,一户人家多的种到上百亩,产值几十万元,少的上百株,自己摘青辣子当菜吃。年全县种植辣椒达到46万亩,预计可实现产值12亿元。主产区树皮乡种植面积突破15万亩,几乎占据全县辣椒种植半壁江山。而丘北辣椒品质最好的集中在双龙营、曰者、八道哨、锦屏四个乡(镇)。传说中出油的辣椒面就产于这一带。 据检验,丘北北辣椒果肉含有多种营养成份,维生素C含量高达98-毫克、克干椒,是茄子的29.6-61.6倍,番茄的11.2-23.2倍;每克干椒含脂肪13.1克,蛋白质11.98克,辣椒素0.18克,胡萝卜素3.21克,有机酸0.42克,色度2.87-3.83万度。这些人体必需的营养物质,远远高于椒类其他品种。 由于丘北的辣椒在全国乃至世界上都很有名,产量也很高,丘北因此被命名为中国辣椒之乡,因丘北辣子的名气大,在外地的市场上,许多外地人都打了丘北辣的名号,弄得那些消费者雾里看花,难辨真假。近年来,丘北加大了辣椒产业的投入,对辣子进行提纯复壮及选育,年辣椒生物多样性标准化种植示范面积达5万多亩,不但提高了辣椒的产量,还提升了丘北辣椒的品质。辣椒加工、销售企业多达十余家。辣椒产品也丰富了许多,牛肉油辣椒、香菇油辣椒、麻辣酱、鸡纵油、辣椒圈、辣椒面、袋装个个辣等应有尽有。丘北辣椒风味独特,具有较高的营养价值和药用价值,倍受人们青睐。产品远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。 -THEEND- 锦琇文山食府高端环境,低消费! 锦绣文山1元钱购一碗凉卷粉,截止5月4日结束,吃货们,抓紧时间! 预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 |